Moin.
Die Dicke ist relativ. Wichtig ist die Dichte. Die Matten von MXM (profihifi.de) haben 5kg/m², was schon nen guter Wert ist. Darunter liegen meist die Platten, die im CarModding Bereich verkauft werden. Darüber sind mir keine bekannt.
Grob gesagt, musst du alles das Dämmen, was klappert und scheppert.
Also auf jeden Fall das Außenblech, da dies durch die große Fläche sehr leicht nachgibt. Ob das Innenblech gedämmt werden muss, kommt halt dran an.
Je mehr größe Fächen und je weniger Verstrebungen im Innenblech sind, desto eher neigt dies natürlich zum vibrieren.
Bei der Verkleidung gilt dann das gleiche. Aber am besten probieren und schaun (bzw. hören

) wo es noch dröhnt.
Als grobe Richtlinie braucht man bei nem 2-Türer so 8-12 Matten pro Tür und bei nem 4-Türer 6-10. Je nachdem, wie aufwendig du es treibst und ib du 1-lagig oder 2-lagig dämmst.
MfG